Energie chimique

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Comme les autres espèces animales, et contrairement aux espèces végétales chlorophylliennes qui sont autotrophes [1] (Lire Photosynthèse et biomasse ) ou à certaines bactéries chimiotrophes [2] , l’Homme est hétérotrophe [3] . L’énergie qu’il utilise est donc celle qui dérive des substances...