L’économie française est basée sur la consommation : en 2015, les dépenses de consommation finale représentaient 79 % du produit intérieur brut (PIB)[1]. La France est notamment une grande consommatrice de plastique, de papier, d’huile alimentaire et de café. Or, consommation signifie déchet, et déchet signifie bien souvent pollution. Pourtant, un
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