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Si la notion d’énergie est un concept assez familier pour la plupart des gens, l’entropie est, quant à elle, considérée comme étant plus difficile à appréhender. L’énergie fait partie du programme d’enseignement tant primaire que secondaire, mais seuls les étudiants en « sciences dures » étudieront réellement la notion d’entropie. Ce manque

La thermodynamique est une branche de la science qui a souvent une image négative auprès des étudiants : les physiciens la trouvent souvent trop proche soit d’une science de l’ingénieur, soit de la chimie ; les chimistes la trouvent trop physique ; les ingénieurs trop vieillotte. Elle a la réputation, non méritée, d’être

Le premier principe de la thermodynamique, science de la chaleur, source de mouvement, c’est la conservation de l’énergie (Lire : Thermodynamique, les lois et Thermodynamique, énergie et entropie). Elle est intemporelle et s’impose à tous. Alors d’où viennent interrogation et doute, lorsqu’elle est enseignée aux acteurs du monde de demain qui

Il est toujours possible de se limiter à une unité et à ses multiples pour quantifier une grandeur physique. Par exemple, le temps est exprimé grâce à la seconde, unité fondamentale, ou l’un de ses multiples comme l’heure, le jour ou l’année. Cette quantification est comprise et partagée par l’ensemble

La production et l’usage du froid ne sont pas souvent mentionnés parmi les usages de l’énergie, ce qui est une erreur car leur consommation est loin d’être négligeable.   1. Histoire des techniques du froid La production de froid à partir d’équipements conçus et fabriqués par les hommes débute au

Les lois qui gouvernent l’équivalence mécanique de la chaleur (première loi) et expriment la puissance motrice qui peut en être extraite (deuxième loi) ayant été expliquées (Lire : Thermodynamique, les lois), on peut aborder l’expression de ces lois dans un cadre qui en permet l’application et qui est cohérent avec

L’invention de la machine à vapeur par Thomas Newcomen, puis son perfectionnement par James Watt, survenus à la fin du 18ème siècle, ont largement  précédé la science qui leur est consacrée (Lire : Une brève histoire de l’énergie). De fait, la thermodynamique n’a atteint sa formulation classique que dans la

  L’idée d’énergie est intuitive et avant tout corporelle : un homme énergique ou plein d’énergie est capable d’effectuer un travail, musculaire en général. Dès l’origine, donc, les définitions de l’énergie et du travail vont interférer avant de se clarifier longtemps après. (Lire : Qu’est-ce- que l’énergie ?). Pendant tout le néolithique,